مربى المشمش

مربى المشمش


مربى المشمش

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-05-31 23:10:24

مشاهدات: 4765

المقادير :



كيلو مشمشكيلو سكر
سنيدة (سنترفيش)‏عصير ليمونة


طريقة التحضير :



‏انزعي النوى من المشمش‏، وقطعيه إلى قطع صغيرة.
احضري إناء، وابدأي في وضع طبقة من المشمش، ثم طبقة من السكر، حتى تنتهي الكمية التي لديكِ.
اتركي المزيج من ‏6‏ إلى 8 ساعات حتى يخرج المشمش كل ما فيه من ماء.
ضعي الخليط في إناء وارفعيه على نار هادئة، مع متابعته، ومع التقليب المستمر، حتى يذوب السكر تمامًا‏.‏
‏أضيفي عصيرلليمون، واتركيه على النار الهادئة، وكلما ظهر الريم انزعيه، واستمري في ذلك حتى تلاحظي أن قوامه قد اتخذ قوام المربى.
‏ارفعي عندها المربي من النار، واتركيها لتبرد تمامًا.
ابدئي في تعبئة الكمية الموجودة لديكِ في برطمانات نظيفة وجافة تماما.
‏ يمكنك الآن حفظ البرطمانات بالثلاجة، أو في مكان جيد التهوية.
وبصحة و راحة .



مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طريقة عمل المايونيز في المنزل بسهولة
سلطة البطاطس بالمايونيز
بيني سهل جدا في البيت
كؤوس الياغورت بعصير الفواكه
بطبوط على شكل بيني بالصور والمراحل
مسمن معمر بمقادير بسيطة لذيذ
طريقة تحضير الطعمية بالحمص