بسيطلات صغار تيحمرو الوجه

ولاء76

المواضيع: 292

جارة مشرفة

2015-05-31 16:37:19

مشاهدات: 5106

---

اوراق البسطيلة
1 الدجاجة مقطعة على4
3 بصلات كبيرة
3 بيضات
البقدونس
شوية زعفران
1 ملعقة صغيرة من البزار
1 م دالسمن او الزبدة
الزيت
ملح
1 ملعقة كبيرة سكينجبير
1/2 م ك دالقرفة
100g من اللوز مقلي و مهرمش
للتزيين
السكر كلاصي و القرفة

---

فطنجرة تنوضعو البصلة مشلظة مع

الدجاج، والزيت  و السمن والزعفران سكينجبير

ولبزاروالقرفة والملح والبقدونس



حتى يتشحرو مزيان ونغطيه بالما ء ونخليوه

يطيب على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة ومن بعد نزولو  قطع الدجاج، ونحيدولو الجلدة والعظام و يقطع

ويترك جانبا والمريقة نخليوها فوق النار حتى توقف ثم يضاف البيض مع التقليب لمدة 5

دقائق ونزولوه من فوق النار  ونخلطوه مع

فتات الدجاج ونبداو نعمرو  البسيطلات

دياولنا  ناخدو مول صغيراو زلافة باش نقبطو العبار ونوضعو

فوقو الورقة ونبداو بوضع الحشوة وفوقو نديرو اللوز المهرمش ونجمعو الورقة ونقلبوها

فوق صينية

وندهنوها بالزبدة وندخلوهم للفران حتى يتذهب لونهوه ويتزينو القرفة وسكر

كلاصي وبالصحة والهنا


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر