أولا: تحضير الجلي يحضر الجيلي و نضعه في الثلاجة بهذا الشكل و يفضل أن تكون الكؤوس زجاجية حتى يظهر لنا شكل الجلي بامكانك وضعهم في الثلاجة مباشرة أو نضعهم بشكل مائل كما هو في الصورة ثانيا : تحضير الفواكه بعدها نجهز فواكه مشكلة أو من الموجود عندك تفاح + موز + فراولة + موز +دلاح+ليمون أي فاكهة موجودة عندك
توضع قطع الفواكه فوق الجيلي ثم تزين بالكريم شانتيي ونقدمو الديسير بالفواكه