مسمن الشحمة فالفران مقرمش وجد شهي

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2014-12-21 08:01:23

مشاهدات: 7837

---

الحشوة :
البصلة
الثومة
الربيع
الملح
الابزار
التحميرة
سكنجبير
الشحمة

العجين :

السميدة
الخميرة
1 خميرة الحلوة
ملح

---

نسبقو العجينة هيا الاولى فقصرية نديرو
السميدة والملح و وخميرة الحلوة و الخميرة

نعجنوها مزيان وندلكوها

ونديروها كريصات
ونخليوهم ترتاح

ونوجدو الحشوة نديرو البصلة و الثومة
و الربيع و التحميرة و الملح و الابراز و سكينجبير
وملي طيب مزيان نزيدو عليها الشحمة محكوكة

ونحركو شوية ونطفيو عليها وناخدو العجينة
و نكرصوها ونديرو الحشوة الوسط

ونكرصو الكرة الثانية ونديرو وسطها الاولى
ونربعوها

ملي نكملو العجينة نجيبو الطاوة لي ندخلوها
الفران ندهنوها بالزيت ونستفو فوقها المسمن
وندهنوهم بشوية الزيت من الفوق ونرشوه
بالزنجلان او الحبة السوداء
وهاهيا بالصحة و الراحة مسمن الشحمة فالفران

مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر