عجه سهله

عجه سهله


عجه سهله

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2014-12-17 15:22:50

مشاهدات: 3222

المقادير :


٣ بيض ١ بصلة، مفروم ناعم
١⁄٤ كوب حليب سائل، بارد
٣ ملعقة كبيرة دقيق ١⁄٤ كوب بقدونس مفروم ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود حسب الذوق


طريقة التحضير :


١. في وعاء عميق، يوضع البقدونس، البصل، الدقيق، الملح والفلفل ويخلط جيدا ثم يضاف الحليب ويقلب.
٢. في وعاء اخر، يخفق البيض جيدا ثم يضاف الى المزيج ويقلب جيداً.
٣. في مقلاة غير لاصقه، يوضع زيت الزيتون ويسكب كمية من المزيج ويكون رقيق السماكة أو حسب الرغبة ويقلى على الجهتين، تكرر الطريقة لباقي الكمية لتكون اقراص العجة.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

كرات مقلية بالطون والخضر
كبة الأرز (كبة حلب)
مقادير فخيدات الدجاج محمرين في الفرن
لفائف سبرنغ رول بالخضار
صفيحة باللحم والجبن
كيش بالدجاج
دجاج مقلي ومقرمش كيجي بنين بالصور