مقادير و طريقة تحضير ميني بريوش بكريم باتسيير
مقادير البريوش
دقيق الفورص 600 غ
السكر 100 غ
الزبدة بحرارة المطبخ 100 غ
بيضة
اربع ملاعق من حليب نيدو
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
رشة ملح
خميرة حمراء
كيس من الفاني
بيضة ممزوجة بملعقة من الحليب للدهن
طريقة التحضير :
طريقة تحضير ميني بريوش بكريم باتسييرنجمع كل مكونات العجين للحصول على عجينة لينة نتركها تخمر لمدة ساعة ثم نشكلها كويرات صغيرة تعمل حفرة في الوسط و تعمر بكريم باتسييرو نتركها تخمر لمدة ساعة و نصف ثم تدهن