شهيوة مغربية فطيرة شهية بالطون

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-04-13 22:16:13

مشاهدات: 5971

المقادير :

طريقة التحضير :

السلام عليكم
للحصول على عجينتها كنحتاجو.
1كاس زيت +1كأسحليب+1بيضة+قليل خميرة دالحلوة+قليل ملح+الدقيق والعجين خاصو يبقا رطب ثم نضعها جانبا في بلاستيك ترتاح مدة اعداد الحشو
في مقلاة نشحرومزيان البصلة مطقطقة مع قليل زيت العود ثم نضيف طماطم محكوكة + قرعة مقطعة صغيرة+ملح+ابزار+تحميرة+كمون+خليها فوق النار حتى تنشف.
اطفي النار ثم اضيفي لها بيض مسلوق محكوك و التون المصفا من الزيت.
ادهن الطاوة بالزبدة أو استعملي ورق الفرن
اقسم العجين على 2 ضعي خليط الحشوغطيها بالقسمة الثانيةللعجينة شد الجناب برؤوس الاصابعك ثم تقبها بالمشكو ادهنها بأصفر البيض .
نخلّيكم مع الصور وأي سؤال راني رهن الإشارة