كيلو كاوكاو كبير اخضر بالقشرة نطحنو بلا ما يتلين يبقى رقيق + 100 غ بودرة اللوز اختيارية + م ك ما زهر + 2 م ك الطحين + 2 حبات مسكة حرة مدقوقين مع شوية السكر + 250 غ سنيدة او سكر كلاصي + م ك زبدة مرخوفة + م ك الكليكوز او 2 م ك الكونفتير + 2 فاني + 2 خمارة ونجمعو بالبيض من 5 الى 8 البيضات غالبا كتجمع من 5 ل 6 البيضات كنضيف وحدة بوحدة .
طريقة التحضير :
نكورها اكبر من المشماشة شوية وندوزها في سكر كلاصي سبيسيال ونبسطها غير شوية ونحطها في لاطة وندخلها الفران سخون السكر كلاصي سبيسيال : نص كيلو سكر كلاصي + نص كاس مايزينا + خمارة