300 غرام ،عجينة بيتزا جاهزة
2 طماطم، مقطعين شرايح رقيقة
٢ فص ثوم، مفرومين ناعم
٢ بصل أخضر، مقطعين قطع صغيرة
٣٠٠ غرام جبن، مبروش
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة حبق او ريحان، مفروم ناعم
عروق زعتر
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
طريقة التحضير :
1. تُمد عجينة البيتزا في صينية وتُخبز في الفرن لمدة 8 دقائق. 2. تُسحب العجينة من الفرن، تُدهن بالزيت، وتوزع عليها الطماطم، البصل الأخضر الثوم، الحبق ثم الجبن ويُرش عليها الملح والفلفل الأسود. 3. تخبز البيتزا في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الزبدة. 4. تُقدم ساخنة مع الكتشاب والبطاطا المقلية.