الروز بالكروفيط
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
طريقة التحضير :
نص كيلو روز نرقدو في الما بارد ساعتين نص كيلو الكروفيط نقيه ونصلق القشور ونخلي الما جانبا بصلة كبيرة بيضاء محكوكة + 3 ثوم + نص كاس زيت أي نوع + نص م ص السمن + 2 وراق سيدنا موسى + ملح ونغطيه يتشحر مزياان وتدبل على نار متوسطة + م ص مطيشة الحك + مطيشة محكوكة بالزريعة + م ص سكينجبير+ م ص قزبر يابس + ملح + ابزار + هريسة + نص م ص كامون + خرقوم بلدي نص م ص + زعفران حر غير شوية محكوك بين اليد + م ك عصيرالحامض ونشحر مزيااان + الفلفلة 3 الوان مربعات صغيرة و الروز ونشحرو حتى ينشف مزياان ويوقف + 2 زلايف تقريبا مرق الكروفيط ونخليه طلع فيه الغلية ونقص البوطة ونخليه يطيبنشحر الكروفيط مشرمل في مقلة ب م ك الما + زعتر ربع م ص + معدنوس + ورقة نعناع + ملح + م ص عصير حامض + قزبر يابس ونجهد البوطة تقريبا دقيقة ونحيدو ونضيفو على الروز من بعد ما طاب ونخلط بشوية ونخليه يتشحر دقيقة ونطفي البرطة ونخليه مغطي 5 دقايق ونقدمو مزين بالكروفيط مشحر
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
طريقة تحضير الأرز التركي
طاجين باللحم والشفلور والبطاطا بالمراحل
طريقة تحضير مجبوس الدجاج الخليجي
كسكس عاشوراء بالديالة أو القديد
طبق ليشو باللحم المفروم
بسطيلة بالكفتة والخضار ساهلة ماهلة
مريقة باللحم والكرعة حمرا والزبيب تاكلو عليها صبيعاتكم
