مربى التفاح
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
-كيلوغرام ونصف من التفاح
-كيلوغرام سكر
-ملعقتان كبيرتان من الفانيليا
-ملعقتان صغيرتان من القرفة
- وعاء كبير من الماء وبداخله عصير برتقالة واحدة
- عصير ليمون حامضة واحدة
- عدد من المراطبين النظيفة لتعبئة المربى
طريقة التحضير :
قشري التفاح وقطعي كل تفاحة إلى 4 قطع وانزعي البذور من داخلها.
- ضعي التفاح المقشر في الماء واتركيه لبعض الوقت وهذه الخطوة تمنع التفاح من أن يتحول لونه إلى بني.
- قطعي التفاح إلى مكعبات رفيعة.
- في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والفانيليا والقرفة والتفاح وحركيها حتى تخلطيها جيداً.
- اتركيها على النار لمدة نصف ساعة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج طرياً وذهبي اللون.
- اتركي المزيج ليبرد ومن بعدها قومي بتعبئتها في المراطبين وضعي على وجهها بعضاً من عصير ليمون الحامض واتركيها حتى تجف.
- ضعي المراطبين في البراد لتحافظي عليها.
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
طريقة فنية لتحضير بادنجان
بوريك بلحم الغنم على الطريقة اليمنيّة
بودينغ بالسّلمون على الطريقة السويديّة
طريقة تحصير حليب نسلي في منزلك
معكرونة نودلز الصينية على طريقة الهاكّا
كريب بالتفاح المعسل
أقراص كبّة اللحم
