البقولة

البقولة


البقولة

najlae
المواضيع: 3

جارة جديدة
2015-03-18 22:30:13

مشاهدات: 4667

المقادير :


باقتان من البقولة
نصف كاس صغير زيت الزيتون
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة تحميرة
ملعقة صغيرة هريسة
ملح
5 فصوص ثوم
زلافة قزبر و معدنوس
عصير حامضة
50 غ زيتون أحمر
حامضة مرقدة


طريقة التحضير :


تغسل البقولة جيدا مرات عديدة ثم تقطع رقيقةثم توضع في الكسكاس لتتبخر مدة 20 دقيقة ، توضع بعدها في مقلاة يضاف إليها زيت زيتون + كمون+تحميرة + الهريسة+ الملح + ثوم مهروس + قزبر و معدنوس ،نضعها على ار هادئة و نستمر في التحريك إلى أن تنضج (10 دقائق) بعد ذلك نضيف عصير الحامض .توضع في طابق التقديم و تزين بالزيتون و قطع الحامض مرقد  "يمكن تحضير نفس الوصفة بالسبانخ" 

مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

مربى التفاح
معكرونة نودلز الصينية على طريقة الهاكّا
طريقة عمل المايونيز في المنزل بسهولة
زعلوك بمداق الشوا
البقولة
أقراص كبّة اللحم
زعلوك الشفلور بالتوابل