طريقة تحضير كوكيز الفراولة

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2015-03-13 11:16:50

مشاهدات: 4179

المقادير :

طحين كوب ونصف
زيت نصف كوب
3/4 كوب سكر
1 بيض
نصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة ملح نصف
لوز مطحون كوب
نصف ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
مربى فراولة نصف كوب

طريقة التحضير :

أخلطي الزيت والسكر في وعاءٍ لمدة دقيقتين ثم أضيفي البيضة واخفقي جيداً.
في وعاءٍ ثانٍ، أمزجي طحين، البايكنغ باودر والملح.
إجمعي الخليطين في وعاءٍ كبير وحركي جيّداً ثم أضيفي اللوز المطحون والفانيليا.
دعي العجينة لترتاح جانبا لقليلٍ من الوقت ثمّ شكليها على شكل كرات.
إغمسي يديك بقليلٍ من الدقيق وأحدثي فجوة في كلّ كرة من العجين.
عبّئي الفجوة بقليلٍ من مربّى الفراولة ثمّ اخبزي الكوكيز