صابلي بالكراميل بالصور

ولاء76

المواضيع: 292

جارة مشرفة

2015-09-09 22:00:01

مشاهدات: 4279

---

2 كؤوس دقيق
1 خمارة
ملح
80 غرام زبدة لينة
فاني سائل و الى ماتوفرش ديرو فاني ساشي
175 سل حليب نيسلي
معلقة الى 3 معالق ماءلجمع العجين على حسب الدقيق

---

نمزج جميع المواد ونجمعها بالزبدة


والى ماتجمعتش
لنا نزيد لها الماء يعني حتى نحصل على عجين لين
ندخلها الى الثلاجة مدة 30 دقيقة كي ترتاح
نبسط العجين بالمدلك ونقطعه على شكل دوائر

ندخلها الى الفرن مدة 8 الى 10 دقايق
ملاحظة
مهم جدا ان يبقى وجه الحلوة
ابيض او مائل الى الاصفر
ولهذا السبب نشغل الفرن من تحت
حتى ينضج وبعدها نشغل الفوق لمدة دقيقة تقريبا
بعد اخراجه من الفرن نتركه يبرد ونلصق
كل واحدة مع الثانية باستعمال الكراميل او الشكلاط او حتى المربى

يمكن أن نزينه ببودرة السكر أو نتركه كما هو حسب الرغبة




مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر