1- قطعيها أصابع متساوية بيديك على اللوح أو بأداة تقطيع البطاطس 2- اغلي الماء بالملح ثم بعد الغليان مباشرة ضعي الخل 3- ضعي البطاطس في الماء المغلي وغطيها واتركيها لخمس دقائق. يمكنك أن تطفئي النار أو تتركيها تغلي بها لدقيقتين 4- صفي البطاطس من الماء ثم اقليها بشكل عادي بشرط غزارة الزيت جدًا * يمكنك تكرار نفس الطريقة مع الشيبسي بشرط تقطيعها إلى شرائح رفيعة جدًا بأداة تقطيع البطاطس. قدميها مع الكاتشب والمايونيز