1/2 كيلولحم مفروم 2 ملعقةبرغل كبيرة عدد 1بصلة متوسطة عدد 2فص ثوم عدد 4عيدان بقدونس مقدارملح فلفل بهارات
طريقة التحضير :
يفرم البصل و الثوم و البقدونس و البرغل+التوابل فى الكبة تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل