طاجين سوسي بالبرقوق
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
اللحم
3 دالبصلات
1 مطيشة
البرقوق
مزود الحار
زيتون
الحامض مصير
الربيع
زيت العود
ملح
بزار
مروزية
سكنجبير
خرقوم
طحميرة
زعفران
عواد القرفة
طريقة التحضير :
ناخد طاجين نحطو فيه اللحم وبصلة وزيت العود غير يتشحر ونزيدو العطرية فيها ملح +ابزار+مروزية +سكنجبير +خرقوم+طحميرة غير شوية +زعفران +عواد القرفة غير تدخل العطرية فاللحم ونزيدو الماء ايكون طايب ونخليو هاد شي نصف ساعة ونستفو بصلة دوائر القدر اللي بغيتو انا دارت 2 بصلات كبار ومطيشة دوائر والبرقوق انكونو رطبناه من قبل وزيتون والحامض ومزود الحار ونرشو شوية الربيع من الفوق
ونخليو كلشي ايطيب اعلى خاطرو
اللي يبغي ايعسل البرقوق بحدو ايعسلو ويزيدو فالاخير
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
طريقة عمل البرياني بالكفته
طريقة عمل دجاج محمر مقرمش
الدجاج مسبق التحضير لاجل الضياف
بسطيلة بالكفتة
الدجاج المحشو بالأرز والزبيب
طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي
طريقة عمل الرفيسة بالدجاج ( التريد )
