طبق المروزية باللوز
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
نحتاج اللحم ديال العنكرة ( الرقبة ) والسلسول
وممكن نعملو العنكرة فقط
2 بصلات كبار مشلظين
كأس إلا ربع زيت
ملعقة سمن
م صغيرة سكينجبير
قرفة عواد
خرقوم
زعفران شعرة ( أنا عملت ضويمة البنّة ديال الزعفران )
إبزار، ملح، مروزية
قزبر، معدنوس والثوم
2 معالق كبار عسل
ضويمة البنة بديلة الزعفران
المروزي
طريقة التحضير :
نديرو اللحم مع العطرية ماعدا البصلة، العسل والقرفة
نخلطو مزيان، ثم نتركه ليلة كاملة في الثلاجة
ونوضعوها فييق النار مع إضافة كأس الماء فوق نار مهيلة
الىن نضيف البصل والقرفة
نضيف الماء الكافي
ونسدو عليها حتى يطيب اللحم
من بعد نفتحو كوكوت ونضيفو زوج معالق عسل
وممكن المروزية باللوز ديالنا نضيفو ليها حتى 2 معالق سنيدة
ونخليوها تتحمر مزيان
من بعد نزوقوها باللوز مقلي
وهاهي المروزية باللوز فالأخير
بالصحة والعافية
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
كريب معمر بالدجاج وصلصة البيشاميل شهي ولذيذ جدا
السمك في الفرن بالطريقة المغربية
طنجية بالتمر بوسكري
سلطة النيسواز
الباذنجان معمر بالكفقتة
مرقة الدجاج بالزيتون المغربية
المروزية باللوز من شهيوات عيد الاضحى
