الكرعين بالحمص والزيتون
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
حامض مصير + زيتون
حمص مرقد ليلة كاملة
قزبر ومعدنوس مقطعين + بصل
خرقوم، ابزار، سكينجبير، كمون
الهريسة ، ملح ، ثوم، ماطيشة الحك
نصف كأس زيت بلدي
وطبعا الكرعين حسب عدد الأفراد
طريقة التحضير :
نديرو الكرعين يتسلقو فالماء مع شوية الملح نصف ساعة حتى لساعة إلا ربع
نديرو الحمص تاهو يتسلق مع الملح وشوية كمون
نخلطو المقادير كاملة ونديروها فوق الكرعين
ونخليوهم يتقلاو شوية ( 5 – 10 دقائق )
نضيف ثلاث كؤوس من الماء
ثم نضيف الزيتون والحامض والحمص
ونسدو على الكوكوت 10 دقائق تقريبا
وهاهو طبق الكرعين بالحمص والزيتون المحبوب وجد
بالصحة والعافية ، ونتمى تجربوه جاراتي ماحد الحال بارد
والكرعين تايطيبو بسرعة بهاد الطريقة
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
طبق لحم بالزبيب والقرعة الحمراء
جبنة "فيلي" المشويّة
دجاج محمر ديال الاعراس
كلاص ديال النوكا
طاجين الكفتة بالخضر لذيذ
طاجين الحوت أي نوع من الحوت سردين او ميرنا او أي نوع
الدجاج المحشو بالأرز والزبيب
