بالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكون

بالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكون


بالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكون

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-06-21 15:34:58

مشاهدات: 5500

المقادير :


بالنسبة للعجين غادي نحتاجو
250 غ دقيق
140 غ ماء دافئ
7 غ خميرة
2 م.ك زيت زيتون او عادي لي عجبكم
ربع م.ص ملح
الحشوة
بصلة متوسطة مشلضة
2 فلفة خضرا مقطعين مربعات
1 فلفل احمر صغير مقطع مربعات
2 حكاك طون مصفيين من الزيت
حفينة من الزيتون خضر مقطع
3 م.ك صوص طوماط
زيت زيتون
ابزار
ملح


طريقة التحضير :


بالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكون
1ـ كنجمعو جميع المقادير و نخدمو العجين بيدينا شويش لازم يكون لين و ماكيلصقش باليد و نغطيوه و نخليوه يخمر حتى يضاعف الحجم ديالو ( بالنسبة للماء نتوما كتعجنو و نتوما كضيفو الماء على حسب كل دقيق انما تقريبا غدي تاخد ليكم 140 غ ديال الما ) .
بالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكونبالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكون
2 ـ ناخدو مقلاة و نديرو فيها شويش ديال الزيت و نشحرو فيها البصلة مع الفلفة خضرا و حمرا ملح و ابزار , من بعد ما يتشحرو و ينزلو شويش نضيفو الصوص طوماط و نطفيو عليهم , ز نزيدو الطون مع الزيتون و نخلطو الكل و نخليو الحضوة على جنب تبرد شويش .
بالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكونبالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكون
3 ـ من بعدما خمرات العجينة ناخدوها و نقسموها على 2 و نطلقو الكورة الاولى بالمدلك على شكل دائري او حسب الشكل لي بغيتو لازم تكون العجينة رقيييقة و نديروها فلاطة ( انا استعملت لاطة ديال البيتزا ) .
بالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكونبالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكون
4 ـ نوضعو الحشوة من فوق العجين لي عندنا فلاطة , نطلقو النصف المتبقي من العجين و نغطيو به الحشوة نزولو الشايط و جمعو العجينة التحتانية مع العجينة الفوقانية و حنا كنقرصو فيها باش ماتخرجش الحشوة , و بالنسبة للعجين لي شاط نطلقوه و نقطعوه بقطاعات الشكل لي بغينا و نزينو به من الفوق , ندهنو بالبيض و نديرو تقيبات فالخبيزة بقطيب ديال الشوا و ندخلوها الفران حتى طيب و تحمر و بالصحة والراحة الحبيبات ديالي
بالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكونبالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكونبالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكونبالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكونبالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكونبالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكونبالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكونبالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكون


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

جارة معجبة بهذا المنشور معجبة بهذا المووضع

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طريقة عمل بطاطس بالفرن باللحمة والجبن والبصل
رناتوي بلارز
كفتة اللحم مقلية تتجي بحال دالسواق
بطاطة سوتى فى الفرن
طريقة عمل البيض بالتونة
سمبوسك بالقريدس والخبز المحمّص
المحنشة المالحة