عجه سهله

عجه سهله


عجه سهله

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2014-12-17 15:22:50

مشاهدات: 3875

المقادير :


٣ بيض ١ بصلة، مفروم ناعم
١⁄٤ كوب حليب سائل، بارد
٣ ملعقة كبيرة دقيق ١⁄٤ كوب بقدونس مفروم ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود حسب الذوق


طريقة التحضير :


١. في وعاء عميق، يوضع البقدونس، البصل، الدقيق، الملح والفلفل ويخلط جيدا ثم يضاف الحليب ويقلب.
٢. في وعاء اخر، يخفق البيض جيدا ثم يضاف الى المزيج ويقلب جيداً.
٣. في مقلاة غير لاصقه، يوضع زيت الزيتون ويسكب كمية من المزيج ويكون رقيق السماكة أو حسب الرغبة ويقلى على الجهتين، تكرر الطريقة لباقي الكمية لتكون اقراص العجة.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

عرايس باللحمة
كبة الأرز (كبة حلب)
سيكار بالصوصيص
kiche dajaje ldide bzafe
صدور الدجاج المقرمشه
اسهل بانيني بالكفتة و الطون
كفتة اللحم مقلية تتجي بحال دالسواق