البطاطا مع صوص الريكفورد

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-02-16 14:01:12

مشاهدات: 5041

المقادير :

كريما حامضة , 1/2 كوب
مايونيز , 1/2 كوب
جبن أزرق ريكفورد مفتت , 1/4 كوب
عصير ليمون , 4 ملاعق
خل تفاح , 2 ملعقة كبيرة
ثوم باودر , 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود , رشة
حليب سائل , 2 ملعقة كبيرة
بطاطا , 10 حبة
ملح , رشة
بابريكا , رشة

طريقة التحضير :

تغسل البطاطا جيدا بفرشاة ثم تجفف بفوطة
تقسم كل حبة الى قسمين مع رشة من زيت الزيتون ورشة ملح ورشة فلفل أسود وبابريكا
توضع في صينية وتخبز حتى تنضج وتصبح ذهبية بحرارة متوسطة
ترتب في صحن التقديم وتسكب التتبيلة على الوجه وتزين بفتات الجبن الازرق وتقدم