رابعة ديال الدقيق ( 250 غرام )
ملعقة صغيرة فاني
ملعقة صغيرة خمارة ديال الحلوى
2 معالق كبار ديال الزيت
4 البيضات
ربع كأس صغير ماء
كأس كبير وربع من الحليب
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة ملح
والقليلي من الحامض محكوك
مقادير التزيين :
الشكلاط ذايب مع قليل من الزيت
الموز معسل
في مقلاة نضع الزبدة حتى تذوب
ثم نضيف ملعقة كبيرة من السنيدة
والقرفة وشوية عصير الحامض يغلي
ونضيفو البنان يتعسل
طريقة التحضير :
كما هو معروف لتحضير الكريب نقوم بخلط مقادير العجين فالخلاط الكهربائي نخلط جميع المقادير باستثناء الماء لانضيفه إلا بعد الخلط أنا خليتو حتى مرّت 15 دقيقة نسخن المقلاة ونضع القليل من الزبد أو الزيت ثم نأخد الخليط بغرفة كبيرة كما هو واضح في الصورة ونسكب الخليط في المقلاة موزّعا
وملي يطيب نقلبو حتى يتحمر
نزين داخل الكريب بالبنان معسل اللي حضرنا من قبل ومن الخارج نزيّنه بخطوط الشكلاته