الكبسة السعودية بالدجاج

الكبسة السعودية بالدجاج


الكبسة السعودية بالدجاج

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-02-07 16:17:39

مشاهدات: 8093

المقادير :


دجاجة مقطعة

1/2 كيلو أرز كلاصي

2 جزر مبشور

ثوم مفروم

بشر برتقالة

عصير طماطم

2 بصل مفروم

ملح

بهارات

فلفل أبيض

قرفة

زبد أو زيت

مكسرات ” حسب الرغبة ”

لومي أسود

ماء

هيل


طريقة التحضير :



في إناء ضعي القليل من الزيت ثم حمري البصل جيداً ، ثم نضع الدجاج على البصل ونتركه إلى أن ينضج ونضع الملح والفلفل والبهارات ونحرك الدجاج جيداً 

نضع الثوم والقرفة وبشر البرتقال ثم الجزر والهيل واللومي فوق الخليط ونحركه ثم نضيف عصير الطماطم والماء ونتركه على النار إلى أن ينضج 

ثم نرفع الدجاج من المرقة جانباً ثم نضيف الأرز البسمتي المغسول إلى المرقة ونخلطه ونضيف القليل من الماء إذا احتاج ونتركه إلى أن يتشرب المرقة 

ثم نضع الأرز في طبق التقديم ونرص عليه قطع الدجاج وتزين الكبسة بالمكسرات وتقدم ساخنة 


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

جارة معجبة بهذا المنشور معجبة بهذا المووضع

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

أكلات شرقية: دجاج بصوص الليمون والبرتقال
طريقة تحضير سمك الفيلية بالقرشله
طاجين بالخضر
الهليون بمزيج الدجاج والفطر
سردين معمر فالفران بطريقة الغراتان مذاق كيهبل
كسكس بالتفاية
شرح تحضير التريد المغربي بالصور