دقيق - كوبان ونصف
ملح - ملعقة صغيرة
سكر - ملعقة صغيرة
زبدة مقطعة، - كوب
ماء بارد - نصف كوب
خميرة - ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
1- ضعي الزبدة في الخلاط الكهربائي واخلطي لمدة 5 دقائق. 2- أضيفي الدقيق، السكر، الخميرة والملح واخلطي من جديد. 3- أضيفي الماء واخلطي حتى تشكل عجينة. 4- ضعي العجينة في وعاء في مكان دافئ ليتضاعف حجمها.