طريقة عمل أوملت البيض مع جبنة البارميزان

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-01-23 04:30:53

مشاهدات: 3182

المقادير :

بيض ,2 حبة
زيت , ملعقة صغيرة
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
جبنة بارميزان ,40 غرام

طريقة التحضير :

نخفق بيضة كاملة مع بياض البيضة الثانية في صحن.

- نضيف الملح والفلفل إلى البيض ونبدأ بالخفق لمدة دقيقة واحدة.

- نسخن الزيت في مقلاة ونضيف خليط البيض ونتركه لمدة 1 دقيقة (أو حتى يتحمر).

- نقلب البيض على الجهة الأخرى ونتركه لمدة دقيقة واحدة أيضا.

- نضيف جبنة البارميزان إلى البيض ونتركه لعدة ثواني على النار ونقدمه بعد ذلك.