بريوات باللوزوالحليب

بريوات باللوزوالحليب


بريوات باللوزوالحليب

Najlae
المواضيع: 262

جارة موثوقة
maroc
2015-07-05 10:32:12

مشاهدات: 2240

المقادير :


نصف كلغ ورقة بسطيلة
8 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
1 أصفر بيضة
1 كلغ عسل
قليل من الزيت للقلي

الحشوة

نصف كلغ لوز
1 كأس حليب مركز ومحلى ( كراميل )
2 حبات مسكة حرة مدقوقة
القليل من مسحوق السكر
2 ملاعق كبيرة ماء الزهر

التزين

القليل من اللوز مقلي ومهرمش


طريقة التحضير :


في وعاء يخلط مسحوق المسكة الحرة ، مسحوق السكر ، ماء الزهر ، ويترك جانبا .في كسرولة يسلق اللوز لمدة 10 دقائق ثم يقشر ، يجفف ويقلى في الزيت الساخن ثم يطحن قليلا في الخلاط الكهربائي . في إناء يوضع مسحوق اللوز ، يصب فوقه الحليب المركز ، خليط المسكة الحرة ويمزج الكل جيدا حتى الحصول على عجين متماسك ثم تحضر كويرات صغيرة . تقطع ورقة البسطيلة على شكل أشرطة طويلة تدهن كل واحدة بالزبدة المذابة ، توضع فوقها كويرة من عجين اللوز ثم يلف من اليمين إلى اليسار ومن اليسار إلى اليمين حتى الحصول على شكل مثلث نلصق أخره بأصفر البيض . تقلى البريوات في زيت ساخن من الجهتين ثم توضع مباشرة في العسل الدافئ .في صحن التقديم تصفف البريوات ثم تزين باللوز المقلي والمهرمش.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

بغرير ساهل
بطاطس محشية بالجبنة والزيتون
مناقيش جبن ولا أشهى
طارط بالياغورت ودقيق
كفتة بالفرماج مربع
طريقة تحضير دانيت في المنزل
أقراص العجين المطهوّة عل البخار السعودية