ميني طارط بالدجاج والشامبنيون روعة

ولاء76

المواضيع: 292

جارة مشرفة

2015-06-05 19:58:22

مشاهدات: 5144

---

العجينة المورقة او اي عجينة معتمدة عندكوم
2 صدور دالدجاج
150غرام الشامبنيون
1 بصلة
1 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة معدنوس
1/2 م ص سكينجبير
ملحة و الابزار
فرماج محكوك
زيت الزيتون
صلصة البشاميل :
1 م ك من الدقيق
1 م ك دالزبدة
250 سل دالحليب
ملحة وابزار وشوية كوزة

---

في مقلة تنشحروالبصلة و الشامبنيون و تضاف صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة ، والثوم والمعدنوس وسكينجبير والملح و البزار و يترك على نار خفيفة لبضع دقائقوندوزو لصوص بيشاميل في مقلاة ، تذوب الزبدة ، يضاف الدقيق و حركو مزيان ونزيدو  الحليب شيئا فشيئا ونحركو باستمرار على نار متوسطة الحرارة 5حتى تتقال لصوص ونخلطوها مع الدجاج
-تنطلقو العجينة بالمدلكونقطعوها دوائر ونحطوهم فمولات صغار ونتقبوهم بابرة او فرشيطة ونعمروهمبالخليط والنرشوهم بالفرماج
وندخلهم لفران سخون 190 درجة لمدة 20 دقيقة
بالصحةوالهنا 

مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر