شاف عائشة: كيك الفواكه الجافه

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-05-26 01:31:40

مشاهدات: 7883

المقادير :

3 كوب دقيق
3/4 كوب لبن
1/4 كوب زيت
4 بيض
فانيلا
بيكنج بودر
1/4 كوب سكر
1/2 كوب فواكه مجففة ومقطعة

طريقة التحضير :

اولا نقوم بخفق البيض والسكر والفانيلا فى بول عميق بواسطة المضرب
الكهربائى ونخفق حتى يصبح كريمى وحتى يذوب السكر تماما
ثانيا نضيف اللبن والزيت ونستمر فى الخفق حتى يصبح الخليط كريمى وناعم
ثالثا نضع البيكنج بودر على الدقيق المنخول ونقلبهم ونضيفهم بالتدرييج الى
الخليط السابق او خليط البيض ونضيف ايضا الفواكه المجففة او الجافة مع
الخفق جيدا حتى تختلط المكونات جيدا
رابعا نصب الخليط فى صينية الفرن المدهونة وندخل الصينية الفرن ويكون ساخن
من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما ثم نخرجها ونقطعها
وتقدم بعد ان تبرد