صدور دجاج بزيت الزيتون والثوم

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-05-23 21:06:52

مشاهدات: 4514

---

زيت زيتون , 3 ملاعق
عصير ليمون , 3 ملاعق
ثوم , 4 فصوص
صدر دجاج , 3 صدور
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة

---

قومي بخلط زيت الزيتون مع الثوم والليمون والملح والفلفل الأسود في طبق وامزجيهم جيداً ومن ثم قومي بنقع الدجاج بهم واتركية لمدة 2 – 3 ساعات

سخني الفرن على درجة حرارة 200°

قومي بوضع الدجاج في صينية صغيرة لوضعهم في الفرن مع أخذ نصف الكمية المتبقية من الزيت زيتون والثوم والليمون التي نقع بها الدجاج ورشي المزيد من الفلفل الأسود والملح على الدجاج ومن ثم غطي الصينية بورق القصدير

ادخليها بالفرن وبعد 30 دقيقة بعد ذلك قومي بنزع القصدير وأخفضي درجة الحرارة الى 80 واتركيه حتى يتحمر وحتى تتأكدي من نضوج الدجاج.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر