طريقة تحضير معكرونة بكبدة مشرملة و الخضر

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2014-12-21 09:51:38

مشاهدات: 3804

المقادير :

500 غ معكرونة الشكل لبغيتي

250غ كبدة -ديال الدجاج او ليبغيتي

1 جزرة متوسطة

1 فلفلة منوسطة

1 بصلة متوسطة

شويا القزبر والمعدنوس+ثومة

المايونيز +علبة صغيرة ديال الذرا +شويا الملح والابزار

طريقة التحضير :

كنصلق المعكرونة مع شويا الزيت والملح ونخليها تنشف وتبرد

في مقلى كنحك قي الحكاكة لغليضة خيزو ونقطع الفلفلة قطع

صغيرة ونشلض البصلة وندير معهم شويا ديال الزيت

وشويا ملح والابزار ونحطهم على نار مهيلة

ونغطيها ومرة مرة نحرك حتى يطيبو

وفي مقلة اخرى ندير الكبدة مع راس الثومة والربيع ,

الملح وشويا الابزار ونشرملهم

صافي فاش كلشي المقادير ديالي تبرد مزياااان

غادي ناخد اناء شويا كبير فاش نخلط

وكنضيف عليها الماييز والكبدة لشرملت والخضر لسبق

طيبت وندير المايونيز باش نخلط وندوق غلى الملح

وبلا منزيد الزيت حيت المعكرونة مصلوقة مع الزيت

والخضر والكبدة حتىهما طابو معهم شويا الزيت

ونخلط مزبان حتى جميع العناصر تدخل مع بعضها

بالصحة والراحة