العجين
1 كيلو فورص نوع ممتاز الخاص بالحلوى
1كاس زبدة دايبة
1 اصفر بيضة
1فاني
راس معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة دالخل
1خمارة دالحلوي
1 كركوبة قد الحمصة دالخميرة معجونة
ماء الزهر
التزيين
طابع حلوة وردة البابونج بكل الاحجام من الصغيرة والمتوسطة والكبيرة
1ابيض بيضة
اللوز او عواد د القرنفل حسب المستطاع
العسل
مايزينا باش نرشو الطابلة دالخدمة
والزيت للقلي
طريقة التحضير :
نخلط النواشف مع بعض ونعجنوهم بالزبدة والبيض والخل ونجمعوها بماء الزهر نغطيوها و نخليوها ترتاح ندلكوها بالدلاك ونرشو الطابلةبمايزينا ونقطعوها بطابع الوردة 2 وردات كبار و 2 متوسطين و 1 صغيرة ونحطوهم فوق بعضياته بهاد التتابع مخالفين ومبين وحدة و وحدة نلصقوهم باببض البيضو نتبتوهم فالوسط بلوزة او قرنفلة . منين نساليو نقليوهم فالزيت تكون سخونة ومنين نبداو القليان نقصو على النار دغيا تتحمر ونردو بالنا باش تبقا صاينا ونغطسوهم فالعسل نتمنى تعجبكم