سويس رول بالشوكولاتة حلى سهل و بسيط

سويس رول بالشوكولاتة حلى سهل و بسيط


 سويس رول بالشوكولاتة حلى سهل و بسيط

Nesrine Nadir
المواضيع: 18

جارة جديدة
2015-05-07 20:50:21

مشاهدات: 5366

المقادير :


6 بيضات مفصول بياضها عن صفارها

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب سكر

رشة فانيلا

1/4 كوب من مسحوق الكاكاو

3/4 كوب دقيق

وصفة كريما الزبدة بالشوكولاتة

شوكولاتة مع شعيرية الشوكولاتة Vermicelli

- كريما الزبدة

3 بيضات

كوب سكر

300 غ زبدة في حرارة الغرفة

رشة الفانيلا

200 ع شوكولاتة سوداء مذوبة ومبردة


طريقة التحضير :



1- يخفق بياض الببض مع 4 ملاعق طعام من السكر

2- يخفق صفار البيض مع ملعقتي طعام من السكر

3- يضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو والفانيلا الى مزيج صفار البيض

4- يخلط بياض البيض مع مزيج الصفار باستعمال ملعقة خشبية او ملوق

5- يصب المزيج في قالب كيك مقاس 25x15 سم مبطن بورق البارشمان

يخبز لمدة 10 - 12 دقيقة في فرن محمى لدرجة 400 فرنهايت 200 درجة مئوية

- تحضير كريما الزبدة 

1- يخفق البيض بواسطة المخفقة

2- يغلى السكر مع نصف كوب من الماء في قدر على النار حتى يصبح دبقا وكثيفا

3- يضاف السكر الى مزيج البيض ويتابع الخفق الى ان يبرد المزيج

4- تضاف الزبدة على دفعات الى مزيج البيض والسكر حتى يصبح ناعما

وقشديا ثم تضاف بعدها الشوكولاتة وتمزج مع الخليط

5- تبسط نصف كمية الكريما فوق الجاتوه قبل لفه جيدا

ثم تبسط بقية الكريما فوق الجاتوه الملفوف ويزين السويس رول بشعيرية الشوكولاتة


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

كعكة بالموز والجوز
كيكة الزرافة
حلوة الكوك و الحليب المركز بالشكلاطة
كيك رولي بالمربى والكوك
مطبق بالبيض
asabi3e al3arouse
تارت الكرز والشوكولاتة