خبز بالزيتون و البصل

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-05-05 20:28:14

مشاهدات: 6943

---

500 غ فرينة
1 بيض
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة خميرة كميائية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة حليب مجفف
ربع كأس زيت…

كأس حليب و قليل من الماء
باقة معدنوس (بقدونس)
2 إلى 3 بصل مقطع شرائح و مقلي حتى يتحمر
الجبن

---

إخلطي الفرينة مع الزيت جيدا
أضيفي كل المواد الجافة ماعدا الملح
ثم أضيفي البيض
و بعدها ضيفي الحليب الدافئ مع الملح وأكملي بالماء
أعجني الخليط جيدا وتكون العجينة طرية جدا

ضيفي  كل من الزيتون المقطع صغير والجبن و المعدنوس و البصل المقرمش للعجينة و إخلطي حتى يتوزع في كامل العجينة و أتركي قليل من الزيتون و الجبن والبصل والمعدنوس للتزيين

سوي العجينة في الصينية وأدهني الوجه البيض ثم  وزعي البصل و الزيتون و الجبن و المعدنوس
أتركيها تختمر حتى يتضاعف الحجم

 أدخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم أعطيها اللون الذهبي من فوق



















خبز بالزيتون و البصل (خبز الفوكشيا) ولا أروع

مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر