ليوم بغيت نقدم ليكوم واحد الحلوة ساهلة ديال التمر
المقادير
125غ زبدة
1 بيضة
1 اصفر بيضة
ملح
نصف كأس نشا
100غ سكر كلاصي
دقيق حسب الخليط
بنسبة للحشوة 100 غ تمر مطحون القليل من الزنجلان
ملعقة من الزبدة
طريقة التحضير :
خلطو الزبدة مع السكر والنشا والبيض وجميع المواد حتى نحصل على عجينة رطبة نخلطو ثمر مع الزنجلان محمر مع القليل من القرفة والزبدة ونشكل به قطيب طويل .نسرحو العجين على شكل طولي نضع قطيب التمر في الوسط نضع عليه العجين ثم نرشم بالشوكة نقطعوها بالسكين وندخلها الفرن نتمنا تجربوها وباصحة والراحة