طريقة اعداد المشبك المقدسي
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
كوب من الدقيق
كوب من دقيق الذرة
ملعقة طعام من الخميرة الفورية
كوبان من الماء
زيت لقلي المشبك
ملون طعام أحمر
القطر
كوبان من السكر
كوب من الماء
١إلى ٢ ملعقة صغيرة من عصير الليمون
طريقة التحضير :
لتحضير القطر، يغلى الماء مع السكر لمدة ١٠ دقائق. وحين يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً قليلاً، يضاف إليه عصير الليمون ويتابع الغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
لتحضير المشبّك يوضع الدقيق في خلاط الطعام مع دقيق الذرة والخميرة الفورية وكمية كافية من الماء للحصول على عجينة رخوة.
يسخن الزيت جيداً في مقلاة عميقة. توضع العجينة الرخوة في كيس حلويات له رأس معدني عادي وتسكب منه في الزيت الساخن على شكل حبال طويلة متشابكة أثناء قليها في الزيت.
يخرج المشبّك من الزيت ويغمر في القطر البارد. يقدم المشبّك بارداً أو ساخناً.
للحصول على قطع ملونة، يغمس طرف من المشبّك في ملون الطعام الأحمر المحضر .
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
حرشة في فران
محنشة باللوز سهلة جدا للمبتدئات بالصور
طريقة تحضيرأماريتو تشيز كيك
المافن بالزبيب وصوص الشوكولاتة
كيك السميدة مودرن طايبة غير فوق البوطة
صبيعات بالبسكوي و الشكلاط
كيكة بحشوة نيسلي وكريمة التوفي
