حلويات دواز اتاي

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-03-31 15:40:37

مشاهدات: 8920

---

250g مركرين
1 و 1/2 ك ع سكر صقيل
1 و 1/2 ك ع زيت
2 فاني
50g جنجلان محمر
2g خميرة معجونة
قبصة ملح
الدقيق حسب الخليط
مربى المشماش
سكر صقيل

---

في إناء نخلط المركرين مع السكر و الفاني جيدا ثم نضيف الزيت و الخميرة المعجونة تم الزنجلان ثم الملح و الدقيق شيأ فشيأ حتى تجمع العجين ( العجين تتكون مرخوفة شوية ) نصنع منها كويرات صغيرة و متساوية الحجم تصفف في طاوة و نضغط عليها بالشوكة و تطهى في فرن معتدل الحرارة بعد ذالك نلصقها بالمربي الواحدة مع الأخرى ثم تفنذ في السكر الصقيل ثم تقدم بالصحة و العافية ( من الأحسن نقدمها في الغد لأنها كتكون شربات المربى ) 











مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر