مسمنات في الفرن كاس حليب دافئ بيضة ملعقة كبيرة سكر فانيلا خمارة ملعقة صغيرة خميرة الخبز كاس الا ربع زيت دقيق حسب الخليط نخلط كل المكونات حتى الحصول على عجين لينن نقسمه الى 6كرات نخلوهم يرتاحو مدة 20دقيقة نوجد السيرو:كاس ونصف من السكر كاس ماء عصير حامضة الكل على للنار مدة 15 mn نبسط كل الكرات بالنشا وندرو وحدة فوق وحدة نبسطهوم كلهم على شكل مستطيل ونلووهم بحال الشنيك نقطعهم نبسط الدوائر لحصلنا عليهم شوية نوضعهم في صفيحة الفرن ندهنهم بالزبدة الدائبة مزيان ونطيبهم في الفرن منين نخرجهم نديرهم سخان في السيرو ana hena khedite chewiya sorou khaltou m3a moraba ou dahnthoume nchita jawe fnine