بسكويت بالكاكاو وعصير البرتقال

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2015-03-15 11:06:20

مشاهدات: 6188

المقادير :

نصف كوب دقيق
ثلث كوب زبدة
نصف كوب سكر
صفار 2 بيضة
بــشر و عصير برتقال
فانيليا
ملعقة صغيرة باكينج باودر
3 ملاعق كبيرة كاكاو

طريقة التحضير :

يخفق الزبد مع السكر حتى يتجانس ويصبح خليط كريمي .
ضيفي صفار البيضتين مع الاستمرار في الخفق،، ثم ضيفي بشر وعصير البرتقال والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط كريـمي .
اخلطي الدقيق والكاكاو مع البكينج بودر وضيفيهم إلى الخليط بالتدريج واعجنيها بيديكِ أو بملعقة خشب.
كوّري العجينة كلها كورة واحدة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم افردي العجينة وقطعيها بقطاعة البسكويت بأي شكل تريديه .
ضعيها في فرن متوسط الحرارة حتى يخبز واتركيه في الصينية حتى يبرد ثم ارفعيه .
قومي بلصق كل قطعتين بشوكولا أو بالمربى