كاشير بكفتة الدجاج والزيتون
المقادير :
200 غ كفتة الدجاج
3 بيضات
3 قطع جبن مثلث
2 فصوص ثوم
ملح
فلفل أسود (ابزار)
زنجبيل (اسكنجبير)
فلفل أحمر (تحميرة)
زيتون أخضر مقطع
قزبر يابس مطحون
نصف كأس زيت المائدة (تقريبا 5 معالق كبيرة )
5 معالق كبيرة سميدة رقيقة
طريقة التحضير :
في الخلاط الكهربائي نضع البيض مع المكونات الأخرى وبالنسبة للتوابل أنتم تتحمكون في القياس ، يطحن الكل جيدا ونضيف كفتة الدجاج ونعيد الخلط أو الطحن جيدا ، نأخذ الكأس البلاستيكي المخصص للكاشير أو البلاستيك الغذائي ، نضع كمية من الخليط ثم نضع قطع الزيتون ثم الخليط ثم قطع الزيتون وهكذا حتى ننتهي يغلق الكأس ويوضع في طنجرة عادية بها ماء ، تكون كمية الماء تفوق نصف الكأس وتغطى الطنجرة توضع فوق النار مدة 45 دقيقة تقريبا ويترك حتى يبرد ويقدم
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
كريب مالح بالكفتة
سمبوسك باللحم والبطاطا
لفائف سبرنغ رول بالخضار
حريشات صغار مالحين عامرين
البطاطا مع صوص الريكفورد
ديسير ساهل
الكبّة المحشوّة بالباذنجان
