الكبسة السعودية بالدجاج

الكبسة السعودية بالدجاج


الكبسة السعودية بالدجاج

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-02-07 16:17:39

مشاهدات: 7184

المقادير :


دجاجة مقطعة

1/2 كيلو أرز كلاصي

2 جزر مبشور

ثوم مفروم

بشر برتقالة

عصير طماطم

2 بصل مفروم

ملح

بهارات

فلفل أبيض

قرفة

زبد أو زيت

مكسرات ” حسب الرغبة ”

لومي أسود

ماء

هيل


طريقة التحضير :



في إناء ضعي القليل من الزيت ثم حمري البصل جيداً ، ثم نضع الدجاج على البصل ونتركه إلى أن ينضج ونضع الملح والفلفل والبهارات ونحرك الدجاج جيداً 

نضع الثوم والقرفة وبشر البرتقال ثم الجزر والهيل واللومي فوق الخليط ونحركه ثم نضيف عصير الطماطم والماء ونتركه على النار إلى أن ينضج 

ثم نرفع الدجاج من المرقة جانباً ثم نضيف الأرز البسمتي المغسول إلى المرقة ونخلطه ونضيف القليل من الماء إذا احتاج ونتركه إلى أن يتشرب المرقة 

ثم نضع الأرز في طبق التقديم ونرص عليه قطع الدجاج وتزين الكبسة بالمكسرات وتقدم ساخنة 


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

جارة معجبة بهذا المنشور معجبة بهذا المووضع

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

كفتة السمك
مسمن مورق
بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة
دجاج بشرمولة الحوت فى الفرن
تحضير دجاج مشوي بالقناني مشوي بالفرن
جبنة "فيلي" المشويّة
طاجين سوسي بالبرقوق