البروكولي الكريمي محشوّة بجبنة التشادر

البروكولي الكريمي محشوّة بجبنة التشادر


البروكولي الكريمي محشوّة بجبنة التشادر

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2014-12-13 16:52:00

مشاهدات: 1207

المقادير :


للحشوة:
450 غ من البروكولي٬ المقطّعة

2 أكواب أو 200 غ من جبنة التشيدر٬ الصفراء الحادّة المذاق، مبشورة

1 كوب أو 150 غ من جبنة الريكوتا

1 من البيض٬ مخفوقة قليلاً

¼ كوب أو 65 مل من الماء٬ الساخن

1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي


لصلصة الكريما:
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة

1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون

1 وحدة صغيرة أو 50 غ من البصل٬ مقطّعة ناعمة

3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة ناعمة

¼ كوب أو 65 مل من الماء٬ الساخن

1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي

2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة

¾ كوب أو 75 غ من جبنة البرميزان

1 رزمة أو 250 غ من الكانيلوني


طريقة التحضير :


Preheat oven to 180 degrees C and place oven rack to middle position.

To make Filling: Combine Broccoli, Cheddar Cheese, and Ricotta Cheese and mix. Add Egg, Hot Water and MAGGI Chicken Stock and stir for a few minutes or until smooth.

To make Cream Sauce: in a medium sauce pan melt Butter, add Olive Oil, sauté Onions and Garlic on medium heat until onions are soft but not browned.

Add Hot Water, MAGGI Chicken Stock, Cream and Parmesan Cheese to the pan, whisk over medium heat until smooth and slightly thickened. Take care not to over boil cream sauce.

Pour half the sauce in the bottom of a baking dish.

Using a piping bag, fill Cannelloni with Filling Mixture and place over the sauce in the baking dish. Once completed pour the remaining sauce over the cannelloni’s and bake in the oven for 45 minutes or until slightly golden on top.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

السفة كسكسو بالكوك والحليب
لحم العجل الرضيع مع البارميزان
معكرونة بلحم الغنم والكاري
معكرونة بالدجاج
طريقة صحية لعمل صوص الباشاميل
البروكولي الكريمي محشوّة بجبنة التشادر
أعشاش السباكيتي بالدجاج و الجبنة