شوربة غولاش الدجاج

شوربة غولاش الدجاج


شوربة غولاش الدجاج

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2014-12-13 16:46:30

مشاهدات: 1503

المقادير :


1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

150 غ من فيليه صدر الدجاج منزوع الجلد٬ مقطع إلى مكعبات صغيرة

1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعبات صغيرة

1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعبات صغيرة

5 أكواب أو 1250 مل من الماء

1 ملعقة طعام من معجون الطماطم

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو الأحمر المطحون

1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي

1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطعة إلى مكعبات صغيرة

1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرمًا ناعمًا


طريقة التحضير :


يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم غير لاصقة. يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يتغيّر لونه. تُضاف الطماطم، الجزر والبطاطا وتُقلّى لمدة 5 دقائق.

يُضاف الماء، معجون الطماطم، الفلفل الحلو، مغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي والفليفلة الحلوة الخضراء ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار.

يُحرَّك المزيج ويُضاف إليه البقدونس ثم يُقدَّم.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

شوربة حب الحمص والطماطم
شوربة القريدس الطريقة الصينية
حساء الربيان وخلاصة الفطر
شوربة كفتة الدجاج بالكريما
افضل شوربة خضار للرجيم
شوربة اليقطين للرجيم
شوربة الشعير بلحم البقر والفطر