شوربة الذرة مع الفطر والطماطم

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2014-12-13 22:14:27

مشاهدات: 5575

---

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

1 كوب أو 100 غ من الفطر٬ المقطّع إلى أرباع

1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة

4 أكواب أو 1000 مل من الماء

1 مغلف من شوربة الفطر ماجي

½ كوب أو 80 غ من الذرة الحلوة المعلّبة والمصفّاة

½ ملعقة صغيرة من الحبق المجفف

---

يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى الفطر لمدة دقيقتين. تُضاف الطماطم ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق.

يُضاف الماء، مغلّف شوربة الفطر ماجي، الذرة الحلوة والحبق المجفف.

يُترَك المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر