طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي

طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي


طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-08-21 12:35:00

مشاهدات: 882

المقادير :


4 حبات متوسطة الحجم بطاطا
3 بيضات
3 قطع جبن
ثوم مرحي
فلفل أسود
بقدونس
ملح
اي نوع اخر من البهارات تريدين اضافته
الحشو (اختياري ) :
جبنة طازجة او أي نوع أخر من الجبن تفضلينه
لحم مفروم
التوابل اللازمة لتحضير اللحم المفروم :
ملح
فلفل أسود
ثوم
بقدونس


طريقة التحضير :


رحي البطاطا كما تظهر في الصورة بنفس التي نستعملها لرحي البصل والثوم لكن نستعمل أكبر مقياس وقومي بسلقها لمدة لا تتجاوز عشر دقائق .طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي2
اضيفي البيض و الجبن و الثوم و الملح و البقدونس و البهارات حسب الرغبة و امزجي الكل .ضعي فوق صينية الفرن ورق الطهي ( خطوة مهمة حتى لا يلتصق رولي البطاطا المحشي بالصينية وحتى يساعدك الورق في تطي الرولي لاحقا ) و يمكنك دهن الورق بالقليل من الزبدة للتأكد من عدم التصاقه ثم افرغي مزيج رولي البطاطا المحشي فوق الورق.طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي3
ادخيليه للفرن وبعد أن ينشف تماما و يتغير لونه (قبل ان يطهى تماما )اخرجيه لتقومي بحشوه ( ادا كانت الحشوة لا تحتاج الطهي لا تخرجيه حتى يكتمل طهيه تماما ) .ادهني الرولي بالجبنة الطازجة و اضيفي اللحم المفروم الدي حضرته سابقا ( بقلي اللحم المفروم في مقلاة مع البهارات ) و قومي بطيه كما يظهر في الصورة ثم اعيديه الى الفرن حتى ينضج تماما .طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي4
ملاحظة : يمكنك حشو الرولي بالجبنة مربعات و الكاشير و الزيتون حسب رغبتك وما هو متوفر لديك.
قطعي رولي البطاطا المحشي و قدميه مع السلطة مثلا كنوع من المقبلات و بالصحة و العافية .


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طاجين اللحم بالقوق والجلبانة رائع
طاجين بالكفتة و القرع الأخضر
جبنة "فيلي" المشويّة
السلمون مع حشوة الأرزّ
كويرات الروز بالكفتة
بصطيلة الدجاج
طريقة تحضير الرفيسة بالحرشة