طريقة عمل خبز البوري الهندي الاصلي

طريقة عمل خبز البوري الهندي الاصلي


طريقة عمل خبز البوري الهندي الاصلي

ranya
المواضيع: 3

جارة جديدة
2015-08-15 17:17:43

مشاهدات: 697

المقادير :


مقادير خبز البوري :

4 كوب طحين

1/2 كوب زبدة

1/4 كوب ماء

2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

1 ملعقة صغيرة ملح


طريقة التحضير :


1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف البيكنغ باودر والملح ونخلط المكونات جيدا
2- ننشأ حفرو في منتصف الطحين ونضيف الزبدة الطرية ونخلط جيدا ثم نضيف الماء الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة
3- نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريبا
4- نمد العجينة بالشوبك الى ان تصبح رقيقة بعض الشيئ ونشكلها لدوائر ونترك العجينة الدائرية ترتاح لمدة نصف ساعة
5- في قدر نضع كمية وفيرة من الزيت على نار متوسطة الى ان يصبح الزيت ساخنا
6- نضيف العجينة بعد ان مضى نصف ساعة ونضعها في الزيت الى ان يتضاعف حجم العجين وتنتفخ وتصبح ذهبية اللون
7- نضع الخبز البوري فوق ورقة كلينكس الى ان تمتص كل الزيت المتبقي
8- نصف حبات الخبز البوري في طبق ويصبح جاهز للتقديم


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

البطاطس الحارة
بيتزا عش البلبل ....بالصور
شهيوة مغربية فطيرة شهية بالطون
مملحات بشكل مختلف
أسرااار ناجحة جدا لي مكيصدقش ليها البطبوط
بريوش على شكل سمكة
مسيمنات صغار بالبنان