1 كيلو دقيق خاص بالحلويات
رابعة سكر كلاصي
نصف لتر زبدة وزيت
2 خمارات
1 معلقة القرفة
قبصة ملح
150غ فيرفيسيل دالشكلاط
طريقة التحضير :
نخلطو جميع العناصر الجافة الا الفيرمسيل ونجمعوهم بالزيت والزبدة ثم نضيفو الفيرميسيل هو الاخير ونعجنو الكل مزيان ونبداو نصنعو كويرات ونستفوهم في لاطة دالفران وندخلوهم للفرن بشرط تكون النار من فوق حتى اتشقق الحلوة عاد نشعلو عليها من التحت