بسكويت السكر

Ghizlan Raggab

المواضيع: 55

جارة موثوقة

2015-03-18 21:44:54

مشاهدات: 5658

المقادير :

-3/4 كوب سكر
- كوبان من الأرز المطحون
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- كوب ونصف من الزبدة الطرية
- دقيق للعجن بحسب الحاجة
- ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
-سكر خشن للزينة

طريقة التحضير :

- اخفقي البيض والسكر والزبدة والفانيليا في الخلاط الكهربائي لتمتزج جيداً.
- أضيفي الى الخليط الأرز المطحون والدقيق والبايكنغ باودر.
- اعجني المكونات معاً حتى تتماسك.
- قسمي العجينة الى كرات صغيرة الحجم.
- مرري الكرات بالتوالي على السكر الخشن من الجانبين.
- صفّي الكرات على صينية وأدخليها على فرن بحرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ويتغير لونها.