حساء الربيان وخلاصة الفطر

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2014-12-14 09:00:02

مشاهدات: 4966

---

4½ أكواب أو 1125 مل من الماء

1 مغلف من شوربة الفطر ماجي

300 غ من الربيان المقشّر٬ المقطّع إلى مكعّبات صغيرة

1 فص من الثوم٬ مسحوق

1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الطماطم٬ مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً

1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً

---

يوضع الماء مع شوربة الفطر ماجي في قدر كبيرة ويُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ.

يُضاف الربيان مع الثوم، الطماطم والجزر. تُخفّف الحرارة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.

يُقدّم الحساء مع مكعّبات الخبز المحمّص بالأعشاب.

مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر