شوربة اليقطين الخفيفة

شوربة اليقطين الخفيفة


شوربة اليقطين الخفيفة

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-02-16 09:05:12

مشاهدات: 2368

المقادير :


ماء , 1 كوب
بصل , 1 حبة
يقطين مهروس , 1 علبة
قرفة , 1/2 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب , 1/2 ملعقة صغيرة
حليب خال من الدسم , 1 كوب
ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود , 1/2 ملعقة صغيرة
بصل أخضر مفروم , 1 عود


طريقة التحضير :


 في قدر، سخّني ربع كوب من الماء على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي البصل واتركيه حتى يصبح طرياً أي لحوالى 3 دقائق.

أضيفي كمية الماء المتبقية واليقطين والمرق والقرفة وجوزة الطيب.

حرّكي المزيج جيداً واتركيه على النار حتى يغلي.

عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج لـ5 دقائق إضافية.

أسكبي الحساء في طبق التقديم وزيّني وجهه بالفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم.

قدّمي الحساء ساخناً على سفرتك.



مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

herira sahla
شوربة كفتة الدجاج بالكريما
الحريرة المغربية بطريقة جديدة
طريقة عمل الحريرة للمبتدئات بالمراحل
شوربة غولاش الدجاج
كشك الماظيه
شوربة الفطر مع الكالاماري